Rota dos Cafés Especiais
Uma jornada sensorial pelas fazendas que fazem de Barra do Choça a Capital Baiana do Café
O que é a Rota dos Cafés?
Barra do Choça é reconhecida como a Capital Baiana do Café, e não é para menos. O município é um dos maiores produtores de café arábica da Bahia, com fazendas que cultivam grãos de altíssima qualidade em altitudes que variam de 800 a 1.000 metros acima do nível do mar.
A Rota dos Cafés Especiais é um roteiro turístico que conecta as principais propriedades produtoras da região, oferecendo aos visitantes uma imersão completa no universo do café. Da semente à xícara, cada etapa do processo é revelada com paixão e dedicação pelos produtores locais.
Mais do que um passeio, a rota é uma experiência sensorial: o aroma dos cafezais em flor, o sabor dos cafés especiais com notas únicas, a textura dos grãos recém-colhidos e a paisagem deslumbrante das serras cobertas por plantações verdejantes.
Experiências
Viva momentos únicos nas fazendas de café de Barra do Choça
Degustação de Cafés Especiais
Prove cafés com pontuação acima de 84 pontos na escala SCAA, direto das fazendas produtoras. Uma experiência sensorial que revela notas de chocolate, frutas e caramelo.
Visita às Fazendas Produtoras
Conheça de perto o processo completo de produção do café, desde o plantio até a xícara. Tours guiados por produtores apaixonados pelo que fazem.
Trilhas entre Cafezais
Caminhe entre as plantações que cobrem as encostas da serra, respirando ar puro e admirando paisagens que se estendem até onde a vista alcança.
Experiência de Colheita
Entre maio e setembro, participe ativamente da colheita dos grãos. Vista o chapéu, pegue o cesto e viva como um cafeicultor por um dia.
Atrativos da Rota
Conheça as fazendas que fazem parte da Rota dos Cafés Especiais
Como Participar
Em quatro passos simples, você está pronto para viver a Rota dos Cafés
Escolha
Selecione as fazendas e experiências que mais combinam com você entre as opções da rota.
Agende
Entre em contato com as fazendas para agendar sua visita com antecedência.
Visite
Percorra a rota no seu ritmo, aproveitando cada parada e cada sabor.
Desfrute
Leve para casa cafés especiais, memórias inesquecíveis e a vontade de voltar.
Quer Fazer Parte da Rota?
Se você é produtor de café, tem uma cafeteria, hospedagem ou qualquer serviço ligado ao turismo do café, venha fazer parte da Rota dos Cafés Especiais de Barra do Choça!
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